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シロハツ(白初)
2019/10/02(Wed)
   きょうも、大体晴れました(16.6~28.9℃/南東風)。
   道沿いに、シロハツ(ベニタケ科)が生えていました。あっちにもこっちにも、端正な白上戸が土を乗せて、何か力強さも感じました。夏〜秋に林内地上に発生する、傘径が10cm以上になる中〜大型菌です。傘は饅頭〜上戸形で。色は白く、古くなると黄土色になる事もあります。襞は白くやや密。 柄に直〜垂生。襞の付根が淡青色になるのも特徴。柄は白く太く短い。 食用とされ、ロシアでは酢漬けにもされますが、良く似た種に有毒のシロハツモドキ(襞が極めて密)等があり、 利用は控えた方が良さそうです。青葉山では、赤松や樅林等で良く見られます…
シロハツ 樅と月
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