クズ(葛)
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2021/07/22(Thu)
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きょうは、一日曇りました(24.2~26.2℃/南東風)。
道沿いに、クズ(マメ科)の花が咲いていました。藪を覆う様に葡萄色の花房が立ち上がり、近寄れば馥郁と、葡萄酒ンにも似た芳香が漂いました。北海道~九州の他、中国~東南アジアに広く分布する蔓性の多年草です。葉は3出複葉で、小葉は草質で幅広く大きく、地面を這う蔓は、節から根を出して根付きます。根は非常に深く、長芋状になります。8-9月、穂状花序が立ち上がり、赤紫の豆花を咲かせます。果実は枝豆に似て、やや小型。根から取れる澱粉(葛粉)は葛根湯になり、茎の繊維からは葛布も作られます。青葉山では、藪地等に普通に見られます・・・ ![]() ![]() スポンサーサイト
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