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クズ(葛)
2022/08/20(Sat)
   きょうは、曇って時々小雨が降りました(22.1~29.0℃/南南東風)。
   道沿いに、クズ(マメ科)の花が咲いていました。大きな葉にほぼ覆われているのですが、少し屈めば濃紫の花が、強い香を放ちながら、咲き群れていました。北海道~九州の他、中国~東南アジアに広く分布する蔓性の多年草です。葉は3出複葉で、小葉は草質で幅広く大きく、地面を這う蔓は、節から根を出して根付きます。根は非常に深く、長芋状になります。8-9月、穂状花序が立ち上がり、赤紫の豆花を咲かせます。果実は枝豆に似て、やや小型。根から取れる澱粉(葛粉)は葛根湯になり、茎の繊維からは葛布も作られます。青葉山では、藪地等に普通に見られます・・・
クズ 釣り人
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